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2019年8月1日，BRC包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)第六版正式發(fā)布。它為那些給各類產(chǎn)品（從食品到消費(fèi)品）提供包裝的公司提供了一個通用的認(rèn)證基礎(chǔ)。
該標(biāo)準(zhǔn)最初于2001年發(fā)布，得到全球食品安全倡議(GFSI)的認(rèn)可，80多個國家的3500多家組織通過了該標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。該標(biāo)準(zhǔn)范圍很全面，涵蓋質(zhì)量、合法性和產(chǎn)品安全領(lǐng)域，并對食品、衛(wèi)生敏感消費(fèi)品（包括化妝品）、原材料及其它消費(fèi)品等的生產(chǎn)和灌裝作業(yè)過程中所使用的包裝材料的生產(chǎn)廠家規(guī)定了要求。
第六版的認(rèn)證將于2020年2月1日開始。根據(jù)第五版標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)的所有證書在證書到期前均保持有效。
第六版簡介
自最初于 2001年制定并頒布以來，《BRC包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）旨在為食品生產(chǎn)商的包裝供應(yīng)公司提供認(rèn)證的共同基礎(chǔ)，從而起到保護(hù)消費(fèi)者的作用。本《標(biāo)準(zhǔn)》一直定期進(jìn)行更新，以反映產(chǎn)品安全方面的最新思想，現(xiàn)已在世界上得到廣泛采用，不僅被食品包裝生產(chǎn)商采用，也被包裝生產(chǎn)商應(yīng)用至供應(yīng)鏈的所有層級中。
本《標(biāo)準(zhǔn)》現(xiàn)在為所有類型的包裝生產(chǎn)商提供了一種健全的框架，以協(xié)助他們從事安全包裝材料的生產(chǎn)并管理產(chǎn)品質(zhì)量，從而滿足客戶的需要，并符合法律的規(guī)定。在評估供應(yīng)商的能力時，按照本《標(biāo)準(zhǔn)》的認(rèn)證受到了世界各地許多品牌所有人、零售商、食品服務(wù)公司和制造商的廣泛認(rèn)可。為滿足需求，本《標(biāo)準(zhǔn)》已翻譯成多種語言，以促進(jìn)世界各地包裝材料公司的貫徹和落實(shí)。
《標(biāo)準(zhǔn)》的制定旨在規(guī)定包裝制造組織內(nèi)必需具備的產(chǎn)品安全、質(zhì)量和操作標(biāo)準(zhǔn)，以履行其應(yīng)盡的法律義務(wù)和保護(hù)消費(fèi)者。本《標(biāo)準(zhǔn)》的格式在編排上方便由合格的第三方-認(rèn)證機(jī)構(gòu)-按照本《標(biāo)準(zhǔn)》的各項(xiàng)要求，對公司場所、運(yùn)作體系和程序進(jìn)行評估。
第六版增補(bǔ)了哪些新內(nèi)容？
第六版的制定是在廣泛征詢利益相關(guān)者有關(guān)其要求的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。也審核了包裝行業(yè)及其供應(yīng)行業(yè)新出現(xiàn)的問題。其信息已經(jīng)由代表包裝材料制造行業(yè)、零售商、品牌所有人、食品服務(wù)公司、認(rèn)證機(jī)構(gòu)和獨(dú)立技術(shù)專家等不同領(lǐng)域的國際利益相關(guān)者所組成工作組進(jìn)行編撰與審核。
《標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)仍然保留以下特征，例如：
? 滿足零售商和品牌所有人的要求，減輕審核負(fù)擔(dān)
? 更好地認(rèn)識到包裝行業(yè)及其客戶要求的多樣性
? 鼓勵加強(qiáng)供應(yīng)鏈的透明度和可追溯性
? 鼓勵小型工廠和設(shè)施將本《標(biāo)準(zhǔn)》作為改進(jìn)產(chǎn)品安全的手段在進(jìn)行流程開發(fā)時加以采用。
這一版的關(guān)注點(diǎn)集中在：
? 通過危害和風(fēng)險分析的方法，強(qiáng)化質(zhì)量管理體系在印刷包裝控制方面采用的流程
? 持續(xù)確保世界范圍內(nèi)審核過程的一致性
? 產(chǎn)品安全和質(zhì)量文化的重要性，改善食品和非食品產(chǎn)品供應(yīng)鏈的透明度和一致性
? 簡化以風(fēng)險為基礎(chǔ)的衛(wèi)生要求
? 引入一項(xiàng)新的基礎(chǔ)條款、糾正和預(yù)防措施，以應(yīng)對風(fēng)險和減少風(fēng)險的發(fā)生
? 以風(fēng)險為基礎(chǔ)，實(shí)施微生物環(huán)境監(jiān)控方案
? 簡化突擊審核方案。
第六版的要求是在先前各版基礎(chǔ)上的發(fā)展。繼續(xù)強(qiáng)調(diào)管理層承諾、基于危害和風(fēng)險分析的產(chǎn)品安全計劃和支持質(zhì)量管理體系。其目標(biāo)旨在將審核的關(guān)注點(diǎn)引導(dǎo)到在生產(chǎn)區(qū)良好操作規(guī)范的落實(shí)上，同時認(rèn)識到包裝行業(yè)的多樣性及廣度，以及開展審核所需的技能。
突擊審核方案
來自于食品和非食品制造商指定者的突擊審核的請求數(shù)量有所增加。此類審核為指定者提供了更多的信心，確信工廠的運(yùn)營滿足《標(biāo)準(zhǔn)》的要求，以產(chǎn)品安全文化為基礎(chǔ)，確保安全包裝材料的生產(chǎn)。為了在供應(yīng)鏈中有所體現(xiàn)，《標(biāo)準(zhǔn)》中仍然包含突擊審核方案，但為了體現(xiàn)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》第六版的改動，改為只有一次突擊審核選項(xiàng)。突擊審核方案依然是自愿性的，但可在認(rèn)證方面向客戶提供更多的信心，而且可在達(dá)到 BRC GS頂級級別 AA+級認(rèn)證情況下，創(chuàng)造營銷優(yōu)勢。
制造類別
包裝行業(yè)的類別十分豐富，包含一系列的材料類型、加工技術(shù)和應(yīng)用。第 5版《標(biāo)準(zhǔn)》嘗試匹配制造類別（先前被稱為“審核領(lǐng)域”）和包裝材料制造商通常開展的加工和制造活動。目的在于簡化各個工廠標(biāo)注類別的數(shù)量和審核員分配流程。
附加模塊
第六版保留了添加附加模塊的功能，工廠可在報審時選擇使用，以滿足特定客戶或方案的需要（例如解決會對環(huán)境產(chǎn)生影響的生產(chǎn)前材料的潛在浪費(fèi)問題）。
為順應(yīng)市場的需要，BRC GS將持續(xù)開發(fā)這樣的模塊并在網(wǎng)站上予以公布。這一靈活性預(yù)計可使工廠滿足地區(qū)或特定客戶的期望并減少工廠審核的次數(shù)。
《BRC包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)第六版》的范圍
《標(biāo)準(zhǔn)》列出了用于以下產(chǎn)品生產(chǎn)和提交運(yùn)營的包裝材料的制造要求，包括食品、衛(wèi)生敏感消費(fèi)品（包括化妝品）、原材料以及其他消費(fèi)品。這些要求還旨在適用于：
? 運(yùn)營前（例如，用于轉(zhuǎn)換或印刷的包裝材料的生產(chǎn)）
? 從庫存中供應(yīng)包裝材料，需要進(jìn)行額外的產(chǎn)品加工或再包裝的操作；經(jīng)過驗(yàn)證，此類操作需要與最終/集合轉(zhuǎn)換操作一樣的控制等級
? 其他未轉(zhuǎn)換或半轉(zhuǎn)換的、使用到的或集合的其他材料的制造和供應(yīng)（例如涂層和黏合劑），以風(fēng)險分析為基礎(chǔ)，且經(jīng)過涉及各方協(xié)商確定。
本《標(biāo)準(zhǔn)》將不適用于未在審核工廠進(jìn)行任何加工的包裝材料，也不適用于在公司直接控制之外的與批發(fā)、進(jìn)口、分銷或貯藏相關(guān)的活動。如果工廠的主要運(yùn)營活動是生產(chǎn)消費(fèi)品而不是制作包裝材料，則應(yīng)根據(jù)《消費(fèi)品全球標(biāo)準(zhǔn)》對產(chǎn)品進(jìn)行審核。
BRC GS制定了一系列《全球標(biāo)準(zhǔn)》，分別對食品或消費(fèi)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、貯藏和分銷過程中所進(jìn)行廣泛活動的要求作出了相應(yīng)規(guī)定。
符合某項(xiàng)質(zhì)量管理體系要求的公司（例如符合 ISO 9001規(guī)定要求的公司）可能已經(jīng)符合標(biāo)準(zhǔn)中的多項(xiàng)要求。為自身利益出發(fā)，公司應(yīng)提請認(rèn)證機(jī)構(gòu)的注意。審核員將驗(yàn)證這些程序是否可以滿足標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定要求。
包裝法規(guī)
本《標(biāo)準(zhǔn)》的一貫宗旨是協(xié)助工廠及其客戶遵守產(chǎn)品安全的立法要求。
有關(guān)包裝的立法細(xì)節(jié)在全球各地或有所不同，通常重點(diǎn)關(guān)注與食品接觸的包裝材料。總體上都要求包裝制造商：
? 生產(chǎn)不會對人體健康造成危害的包裝
? 提供可確保最大限度地減少產(chǎn)品污染風(fēng)險的加工環(huán)境
? 使用不會對人體健康造成傷害的原材料或原料
? 在產(chǎn)品供應(yīng)鏈和可使用周期中盡量充分保持、保護(hù)和儲存產(chǎn)品
? 確保向消費(fèi)者展示產(chǎn)品信息。
本《標(biāo)準(zhǔn)》的制定旨在協(xié)助包裝制造商滿足這些要求。
本《標(biāo)準(zhǔn)》的益處
采用本《標(biāo)準(zhǔn)》可為包裝材料的制造商帶來諸多益處。本《標(biāo)準(zhǔn)》：
? 是一部國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)且以全球食品安全倡議（GFSI）為基準(zhǔn)的，可提供被客戶承認(rèn)的且不需要客戶親自實(shí)施的審核報告和認(rèn)證，因此可節(jié)省時間和成本
? 提供管轄第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證審核的唯一標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，允許對公司的產(chǎn)品安全和質(zhì)量體系進(jìn)行可信的獨(dú)立評估
? 使獲得認(rèn)證的公司能夠在 BRCGS名錄的公示欄中列示，以對他們的成就進(jìn)行認(rèn)定和使用全球認(rèn)可的徽標(biāo)從事營銷目的
? 范圍寬泛，涵蓋質(zhì)量、合法性和產(chǎn)品安全等多個方面
? 注重包裝制造商/供應(yīng)商、包裝/填充商以及零售商的立法要求部分。包裝制造商還能使用本《標(biāo)準(zhǔn)》確保他們的供應(yīng)商遵循良好的制作實(shí)踐和滿足法律要求
? 表明對預(yù)防可能會污染環(huán)境的原材料遺失的承諾
? 使公司能夠確保其供應(yīng)商遵守良好的產(chǎn)品安全實(shí)踐規(guī)范
? 為公司提供制定質(zhì)量和衛(wèi)生管理體系的框架，鼓勵持續(xù)改進(jìn)、有效的環(huán)境監(jiān)督、減少浪費(fèi)和提高效率
? 提供兩種審核選擇，即通知審核和突擊審核方案。這樣不僅可以滿足客戶的要求，也能通過最適合公司運(yùn)營的流程展示公司的合規(guī)性、產(chǎn)品安全及質(zhì)量管理體系的成熟度。
? 方案將提供一系列的培訓(xùn)、教育和技術(shù)支持。
認(rèn)證流程
本《標(biāo)準(zhǔn)》是一種過程和產(chǎn)品認(rèn)證方案。在該方案中，包裝制造商將在完成由獨(dú)立第三方——認(rèn)證機(jī)構(gòu)——所聘用的審核員的滿意審核后獲得認(rèn)證。反過來，認(rèn)證機(jī)構(gòu)也需要經(jīng)國家資格鑒定機(jī)構(gòu)評估和判斷認(rèn)定具備相應(yīng)的資格。
為使包裝材料制造企業(yè)在結(jié)束滿意的審核后取得有效證書，該組織必須選擇一家獲得認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。BRC GS規(guī)定了認(rèn)證機(jī)構(gòu)要獲得認(rèn)可所必須滿足的詳細(xì)要求，而且運(yùn)行全面的合規(guī)計劃，以確保維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)。
本《標(biāo)準(zhǔn)》的原則
企業(yè)必須對其制造流程和產(chǎn)品有全面的認(rèn)識。企業(yè)必須具備相應(yīng)的體系，確保在可持續(xù)的潔凈環(huán)境內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品和始終滿足客戶對質(zhì)量和產(chǎn)品安全的預(yù)期。本《標(biāo)準(zhǔn)》基于下列重要的組成部分：高級管理層承諾；產(chǎn)品和制作流程風(fēng)險評估；以及管理產(chǎn)品質(zhì)量和安全的系統(tǒng)性方法。
高級管理層承諾
在企業(yè)內(nèi)，生產(chǎn)產(chǎn)品的安全、合法性和質(zhì)量必須看作是一項(xiàng)跨部門的職責(zé)，運(yùn)用組織上下不同的技能和專長共同維護(hù)。本《標(biāo)準(zhǔn)》原則的有效應(yīng)用延伸到了個人職責(zé)或技術(shù)部門之外，而且必須融合來自生產(chǎn)運(yùn)營、工程、分銷管理、原材料采購、關(guān)心客戶反饋和如培訓(xùn)等人力資源活動的承諾。有效實(shí)施《標(biāo)準(zhǔn)》的起點(diǎn)是高級管理層對建立一整套政策的承諾，此將作為一種手段指導(dǎo)各項(xiàng)活動，而這些活動則統(tǒng)統(tǒng)都旨在確保安全和合法的包裝材料的生產(chǎn)。
基于風(fēng)險的體系
《標(biāo)準(zhǔn)》要求對與制造包裝材料相關(guān)的產(chǎn)品安全和質(zhì)量進(jìn)行風(fēng)險評估。《標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)界定的危害和風(fēng)險分析流程應(yīng)能夠通過現(xiàn)有的先決計劃，例如清潔、害蟲控制和保養(yǎng)，或引進(jìn)特定控制措施，來識別和控制潛在的風(fēng)險。有效的危害和風(fēng)險分析是管理體系的基礎(chǔ)。該體系的建立要求統(tǒng)籌考慮所有相關(guān)部門的意見，而且必須得到高級管理層的支持。
質(zhì)量管理體系和合適的運(yùn)營條件
本《標(biāo)準(zhǔn)》要求公司應(yīng)記錄其達(dá)到《標(biāo)準(zhǔn)》主要要求的管理政策和流程的框架，還期望企業(yè)將維持必需的基本環(huán)境和運(yùn)營條件，在恰當(dāng)?shù)男l(wèi)生條件下生產(chǎn)安全合法的產(chǎn)品。
本《標(biāo)準(zhǔn)》的期望
本《標(biāo)準(zhǔn)》要求建立并遵守：
? 高級管理層承諾詳細(xì)列出了各類資源，此為證明實(shí)現(xiàn)本《標(biāo)準(zhǔn)》的各項(xiàng)要求所必需的。
? 危害分析和風(fēng)險評估規(guī)劃它體現(xiàn)了為確保單個包裝材料、產(chǎn)品或生產(chǎn)線的安全，對需要進(jìn)行專門控制的重要產(chǎn)品和過程安全危害的關(guān)注。
? 產(chǎn)品安全和質(zhì)量管理體系詳細(xì)的組織和管理政策及規(guī)程，它將提供一種框架，憑此，組織將可滿足本《標(biāo)準(zhǔn)》的各項(xiàng)要求。
? 前提方案包裝企業(yè)生產(chǎn)安全和衛(wèi)生的包裝材料所需具備的基本環(huán)境和運(yùn)營條件。這些前提方案控制一般性危害，涵蓋良好操作和良好衛(wèi)生規(guī)范。
審核準(zhǔn)備和成功籌劃
為了最大化各方從標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證中獲得的價值，零售商和其他指定者應(yīng)充分了解《標(biāo)準(zhǔn)》對供應(yīng)商提出的要求以及因而產(chǎn)生的益處。同樣地，制造商應(yīng)認(rèn)真規(guī)劃，獲得認(rèn)證。尋求通過認(rèn)證的指定者和公司應(yīng)明白對公司而言，尤其是那些先前未曾尋求第三方認(rèn)證計劃或質(zhì)量管理體系認(rèn)證的公司，獲得認(rèn)證可能需要付出巨大的努力。
很重要的一點(diǎn)是，應(yīng)設(shè)定通過認(rèn)證的可行時間安排和制定清楚的項(xiàng)目規(guī)劃，確保在認(rèn)證赴廠審核之前完成所有必需的行動。赴廠審核后，針對審核報告中的不符合項(xiàng)，允許工廠在 28個日歷日內(nèi)糾正任何錯誤，以滿足《標(biāo)準(zhǔn)》的要求。針對初次審核中確定的不符合項(xiàng)，該期限將延長至 90個日歷日。允許的不符合項(xiàng)數(shù)量是有上限的，超過后則無法通過認(rèn)證。如果不符合項(xiàng)超過允許的數(shù)量，或未能在允許時間內(nèi)進(jìn)行糾正，則必須進(jìn)行完整的重新審核，才能通過認(rèn)證。因此，我們不建議在沒有充分準(zhǔn)備的前提下嘗試進(jìn)行審核。
對于指定者
創(chuàng)思維建議，考慮指定供應(yīng)商使用本《標(biāo)準(zhǔn)》的零售商、品牌所有人、食品服務(wù)公司和其他各方應(yīng)提前告知供應(yīng)商和認(rèn)證機(jī)構(gòu)此類實(shí)施要求。這將確保公司有時間進(jìn)行充分準(zhǔn)備，認(rèn)證機(jī)構(gòu)有適合的基礎(chǔ)設(shè)施，例如在該提出要求的國家有針對正確包裝類別的審核師儲備。指定者（包括零售商）可能需要組織內(nèi)部培訓(xùn)，確保員工充分了解本《標(biāo)準(zhǔn)》。安排召開供應(yīng)商介紹會或其他活動來解釋計劃的要求和其他實(shí)施步驟也可能有所助益。BRC GS團(tuán)隊(duì)可以就此類事務(wù)提供幫助。
對于包裝材料制造商
已經(jīng)通過本《標(biāo)準(zhǔn)》先前版本認(rèn)證的公司應(yīng)仔細(xì)查看認(rèn)證步驟，但可能發(fā)現(xiàn)許多方面已經(jīng)解決。
包裝行業(yè)生產(chǎn)多種多樣的包裝材料，涉及在眾多行業(yè)中使用范圍非常廣的材料。考慮到該項(xiàng)活動的范圍，關(guān)鍵點(diǎn)是根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》開展的審核應(yīng)適合生產(chǎn)材料的本質(zhì)及其使用意圖。客戶希望他們購買的所有包裝材料在使用時是安全的，且生產(chǎn)質(zhì)量應(yīng)符合規(guī)格的要求。但是必須承認(rèn)，生產(chǎn)用于某些特定用途（例如與食品直接接觸或衛(wèi)生敏感產(chǎn)品）的包裝將對制造商施加更加嚴(yán)格和更具挑戰(zhàn)的衛(wèi)生要求。通過危害分析和風(fēng)險評估，本《標(biāo)準(zhǔn)》有助于包裝材料制造商確定生產(chǎn)安全包裝材料所要求的衛(wèi)生等級。
如果要求是“在風(fēng)險的基礎(chǔ)上”或“工廠應(yīng)使用風(fēng)險評估”，則意味著第一個步驟應(yīng)是開展風(fēng)險評估并記錄在案，再使用風(fēng)險評估確定公司的政策/流程/過程，以滿足要求。
BRC包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)第六版的生效日期
如全球標(biāo)準(zhǔn)的所有修訂版一樣，必須承認(rèn)頒布與全面實(shí)施之間需要有一段合適的過渡期。這樣可為所有審核員的再培訓(xùn)留出時間，而且也允許生產(chǎn)商為本《標(biāo)準(zhǔn)》的新版本做準(zhǔn)備。因此，按照第六版的認(rèn)證工作將于 2020年 2月 1日開始。
憑借于本日期之前所進(jìn)行的審核而簽發(fā)的所有證書均將按第 5版執(zhí)行，而且其有效期將按證書中所列的期限為準(zhǔn)。
如果企業(yè)想做驗(yàn)廠輔導(dǎo)，不妨考慮一下創(chuàng)思維驗(yàn)廠網(wǎng)，創(chuàng)思維驗(yàn)廠網(wǎng)是專業(yè)的驗(yàn)廠咨詢、認(rèn)證輔導(dǎo)公司，已經(jīng)為全國各地上萬家企業(yè)服務(wù)過，在全國多處設(shè)有辦事處，會就近安排老師進(jìn)場輔導(dǎo)，我們的輔導(dǎo)原則是幫助企業(yè)通過驗(yàn)廠，一切以合同條款為準(zhǔn)，不亂收費(fèi)，并盡可能為企業(yè)節(jié)約成本，通過后付款！
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